Puree van rode biet en koolvis

Bereidingswijze

• Schil de aardappel en was de rode biet. Snij in kleine stukjes.

• Kook de stukjes aardappel en rode biet 15 min in een kookpot met veel water. Giet af.

• Kook de vis een 5 tal min, apart.

• Voeg alles, ook de olie, samen. Mix tot je een gladde massa krijgt.

• Controleer de temperatuur alvorens je de bereiding aan je kindje geeft.

  * Spinazie en rode biet zijn nitraatrike groeten. Het is belangrijk dat je deze kookt in veel water. Giet nadien zaker al het wtaer weg, gebruik dit water niet om de puree vloeibaarder te maken.

  ** Je kan hier variatie in brengen door verschillende soorteb vetstof af te wisselen.