Banana cupcakes met Nestlé Baby 5 Granen

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 175 graden / 160 graden hete lucht.

• Vet de cupcakevorm in met boter of bekleed de binnenzijde van de cakevorm met bakpapier. Heb je een siliconen bakvorm, dan hoef je deze niet in te vetten of te bekleden.

• Pureer de bananen, dadels glad in een keukenmachine. Voeg de eieren en het kaneel toe totdat alles vermengd is.

• Spatel vervolgens de Nestlé Baby 5 Granen er doorheen. Als laatste roer je hier de bakingsoda of bakpoeder door heen. Schep het mengsel in de cupcakevorm of het cakeblik.

• Snijd de banaan in plakjes en leg deze bovenop de cupcakes of cake.

• Bak de cupcakes in ongeveer 40-45 minuten af. Laat hierna de cupcakes 10 minuten afkoelen in de vorm, en laat daarna volledig afkoelen op een rooster.