Zeeduivel met basilicum
Ingrediënten
- 900 g zeeduivel
- 1 groente bouillonblokje (MAGGI)
- 1 visbouillonblokje
- 150 g voorgekookte tarwe
- 1 blik (150 g) mais
- 2 tomaten
- 150 ml water
- 100 ml light room
- 6 basilicumblaadjes
- Zout en peper
Benodigdheden
Stoomoven, Ovenschaal, Steelpan
Bereidingswijze
-
Was, schil en snijd de tomaten in kleine blokjes. Voeg de mais toe. Los het bouillonblokje op in heet water.
-
Doe de tarwe, water, mais en tomaten in een schaal van een stoomoven. Stoom 10 minuten.
-
Snijd de zeeduivel in stukken en voeg toe aan de schaal in de stoomoven.
-
Laat de groenten en vis gedurende 20 minuten stomen. Was en snijd de basilicum.
-
Giet de room in een pan en verwarm het op laag vuur. Voeg het visbouillonblokje en basilicum toe. Breng met zout en peper op smaak.
-
Plaats de groenten en zeeduivel in een ondiepe schaal en giet er saus overheen.
Gerelateerde recepten
Gehaktballetjes met gekonfijte tomaten en jonge spinazie
Kruimeltaart met chocolade en abrikoos
Gebakken rundvlees met taugé, jonge groenten en koriander
Geraspte worteltjes met sinaasappel
Filet van kalfsvlees met knapperige groenten
Verwante tools
Voedingsgids voor baby
Vindt u de typische menu's die voor elke leeftijd van uw baby worden aanbevolen.
