Compote van pompoen en rijst

Bereidingswijze

• Was, schil en ontpit de pompoen, snij het vruchtvlees in heel kleine stukjes.

• Plaats de blokjes in een kom, voeg het water toe, dek de kom af met voedingsfolie en laat het geheel 5 min koken in de microgolfoven op 900 W. Voeg de rijst toe en laat deze 2 min zwellen.

• Mix de bereiding met een miniblender tot je een mooie, gladde puree verkrijgt. Voeg de koolzaadolie toe. Controleer de temperatuur voor je de puree aan je baby geeft.