Puree van zoete aardappel, wortel en kabeljauw
Ingrediënten
- 50 g wortel
- 50 g zoete aardappel
- 50 g couscous
- 15 g kabeljauw
- 1 kl olijfolie**
Bereidingswijze
-
Was en schil de groenten en snij ze in kleine stukjes.
-
Stoom* of kook de groenten samen de geschilde aardappel. Voeg de laatste 2 min de couscous en het stukje vis toe.
-
Mix de bereiding met een miniblender tot je een puree verkrijgt. Voeg de olijfolie toe en meng. Voeg indien nodig wat kookvocht toe en blijf mengen tot je de gewenste textuur krijgt. Controleer de temperatuur voor je de puree aan je baby geeft.
* Door te stomen behouden de groenten meer viraminen en mineralen.
** Je kan hier variatie in brengen door verschillende soorten vetstof af te wisselen.