Recette Velouté d'asperges et pomme de terre Nestlé Baby

Aspergepuree

8 - 12 maanden

Recept

Prep: 25 mins

Kooktijd: 35 mins

Portie(s): 1

Diner

Moeilijkheid: Eenvoudig

Ingrediënten

1 aardappel van ongeveer 80 gram
3 witte asperges, vers of uit de diepvries
2 maatschepjes van je baby's opvolgmelk
60ml gekookt water

Benodigdheden

Steelpan, Mixer

Bereidingswijze

Schil en was de aardappel en snijd in stukjes.

Schil en was de asperges. Snijd in stukjes.
Kook de aardappel ongeveer 10 minuten in een pan met kokend water. Voeg de asperges toe en laat nog 10 minuten koken.
Mix de groenten en de aangemaakte opvolgmelk. Dien warm op.
Finition et service :
- Incorporez l'huile de colza à la préparation pour ajouter une onctuosité supplémentaire. Mélangez bien et goûtez pour ajuster l’assaisonnement, si vous le souhaitez.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir. Vérifiez toujours la température du velouté avant de le donner à votre bébé ou aux plus jeunes enfants, afin d'éviter les brûlures.

Babyvoeding Ontwikkeling van je baby

Conseils pour cuisiner avec vos enfants

Cuisiner avec vos enfants est une activité enrichissante qui favorise le lien familial et enseigne des compétences précieuses. Voici quelques astuces pour rendre ce moment encore plus agréable :

Impliquer les enfants : Laissez-les laver et éplucher les légumes (avec supervision), ou les encourager à mélanger les ingrédients. Cela leur donnera un sentiment d’accomplissement.
Éveiller la curiosité : Profitez de la préparation pour discuter des légumes utilisés, de leur couleur, de leur forme, et de leur origine. Cela peut aider à susciter un intérêt pour la nourriture.
Expérimenter : N’hésitez pas à proposer des variantes de cette recette velouté en ajoutant d’autres légumes, comme des carottes ou des petits pois, pour diversifier les saveurs et les textures.

Conclusion

Ce velouté d'asperges et de pomme de terre est un plat réconfortant qui réunit simplicité et saveurs. Il constitue une excellente façon de cuisiner avec vos enfants, tout en leur offrant une expérience culinaire engageante. Laissez libre cours à votre créativité en adaptant cette recette velouté à votre goût, et n'oubliez pas d'apprécier chaque instant passé ensemble en cuisine.

Bon appétit !

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