Chicons au jambon et fromage

Witloof met ham en kaas

6 - 8 maanden
Recept
Prep: 5 mins
Kooktijd​: 10 mins
Diner
Moeilijkheid: Eenvoudig

Ingrediënten

  • 75 g aardappel
  • 150 g witloof
  • 15 g ham
  • 1 soeplepel geraspte emmental
  • 3 kl zonnebloemolie**

Bereidingswijze

  • Was en schil de aardappel en snij hem in kleine stukjes. Verwijder de buitenste witloofblaadjes en het hart, snij het witloof fijn.

  • Stoom* of kook de groenten en de aardappelen. Voeg de laatste 2 min de in kleine stukjes gesneden ham toe. Voeg op het einde de olie en de geraspe kaas toe. 

  • Mix het geheel tot je een puree verkrijgt. Controleer de temperatuur alvorens je de puree aan je baby geeft.

    * Door te stomen behouden de groenten meer viraminen en mineralen.

    ** Je kan hier variatie in brengen door verschillende soorten vetstof af te wisselen.

Une Recette à Personnaliser 

Cette recette de chicons au jambon et fromage est très polyvalente. Vous pouvez l'adapter en fonction des goûts de votre famille ou des ingrédients disponibles. Par exemple, si vous souhaitez ajouter un peu de douceur, incorporez une petite carotte coupée en dés avec les pommes de terre. Les carottes apportent une belle couleur et une douceur naturelle qui plaira aux enfants. 

Vous pouvez également remplacer le jambon par du poulet cuit en dés ou même par des légumineuses comme des lentilles pour une version végétarienne. L’emmental peut être remplacé par un autre fromage selon vos préférences, comme le fromage de chèvre ou la mozzarella, pour un goût différent. 

L'Importance de Cuisiner Ensemble 

Cuisiner avec vos enfants ne se limite pas à la simple préparation de repas. C'est un excellent moyen de leur enseigner des compétences pratiques tout en passant du temps de qualité ensemble. En leur permettant de participer aux différentes étapes, vous leur apprenez non seulement à cuisiner, mais aussi à apprécier le processus de création culinaire. 

Les Moments de Dégustation 

Une fois votre plat prêt, il est temps de le déguster ! Servez la purée de chicons au jambon et fromage dans des assiettes colorées pour rendre le repas encore plus attrayant. Vous pouvez accompagner ce plat d'une petite salade verte pour apporter du croquant et des couleurs à votre table. 

Invitez vos enfants à donner leur avis sur le plat. Qu'est-ce qu'ils en pensent ? Est-ce qu'ils aimeraient essayer une autre variante la prochaine fois ? Cette interaction peut stimuler leur curiosité et leur envie de cuisiner à nouveau. 

Conclusion 

Les chicons au jambon et fromage sont une recette simple et savoureuse qui ravira toute la famille. Non seulement elle est facile à préparer, mais elle offre aussi une excellente occasion de passer du temps de qualité ensemble dans la cuisine. 

N’hésitez pas à expérimenter avec les ingrédients et à encourager vos enfants à s’impliquer dans le processus. Chaque plat que vous préparez ensemble devient un moment de partage et de créativité. Alors, retroussez vos manches, sortez vos casseroles et commencez à cuisiner ces délicieux chicons au jambon et fromage ! Bon appétit ! 

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