Minigratin bolognese

12 - 24 maanden

Recept

Prep: 20 mins

Kooktijd: 35 mins

Portie(s): 1

Diner

Moeilijkheid: Normaal

Ingrediënten

30 g rundergehakt
1 gepelde en ontpitte tomaat
15 g soeppasta (sterren, alfabet)
1/2 wortel
1/4 ui
300 ml mineraal- of bronwater
1 soeplepel verse tomatensaus
1 snufje verse tijm
1 soeplepel geraspte gruyèrekaas
1 koffielepel koolzaadolie

Benodigdheden

Steelpan, Gewone oven, Koekenpan met anti-aanbaklaag

Bereidingswijze

Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing (4 min). Giet het water af.
Was en schil de wortel en snij hem in kleine stukjes. Snij de tomaat en ui in kleine stukjes.
Bak het vlees met de stukjes wortel en ui 2 minuten in een pan met de olie.
Voeg de tomaat, de verse tomatensaus en het water toe. Plaats een deksel op de pan en laat het geheel 32 min koken, voeg de tijm toe en meng.
Plaats de pasta in een ovenschaaltje, overgiet met het gegaarde vlees en bestrooi met geraspte gruyèrekaas.

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Suggestions pour une expérience encore plus enrichissante

Pour rendre cette recette encore plus amusante et interactive, voici quelques idées supplémentaires :

Personnalisation des pâtes : Pourquoi ne pas essayer de varier les formes de pâtes d'une fois à l'autre ? Vos enfants pourraient par exemple choisir des pâtes en forme de lettres et essayer de former leur prénom dans leur assiette.
Ajout d'épices ou d'herbes : Bien que le thym soit suggéré dans cette recette, il peut être intéressant de proposer aux enfants de sentir différentes herbes aromatiques ou épices pour qu'ils choisissent celles qu'ils aimeraient ajouter à leur plat.
Défi du dressage : Une fois le gratin servi, proposez un petit défi : qui dressera la plus belle assiette ? Laissez vos enfants exprimer leur créativité en disposant les morceaux de gratin d'une manière artistique.
Histoires culinaires : Pendant que vous cuisinez, partagez des histoires ou anecdotes sur certains ingrédients. Par exemple, racontez comment les pâtes ont été inventées ou d’où proviennent les tomates. Cela rendra le processus encore plus enrichissant et éducatif.

Conclusion : Un plat simple à partager en famille

Le "Petit gratin à la bolognaise" est une recette idéale pour cuisiner en famille. Simple à réaliser, elle vous permet de passer du temps de qualité avec vos enfants tout en leur inculquant les bases de la cuisine. La prochaine fois que vous préparerez ce plat, n'oubliez pas de laisser libre cours à leur créativité, que ce soit dans le choix des ingrédients, la manière de dresser ou les discussions autour de la cuisine. C'est ainsi que l’on crée des souvenirs durables tout en partageant un repas savoureux.

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