L'alimentation d’un bébé de 18 mois

Bébé commence à faire le difficile ? C’est normal ! Ses goûts s’affirment. Votre bébé sait clairement ce qu’il veut. Dans cet article, nous vous donnons toutes les informations nécessaires sur l'alimentation d'un bébé de 18 mois.

Ce qui change dans l'alimentation du bébé à 18 mois

Ses dents de lait ont bien poussé et lui permettent à présent de manger de la viande plus grossièrement hachée ou du poisson émietté.

Laissez de côté les purées lisses. À 18 mois, votre petit bout mange des morceaux tendres séparés dans l’assiette et boit dans une tasse. Quant aux fruits, ils peuvent être coupés en petits morceaux s’ils sont fondants ou coupés en fines tranches.

Petit à petit, ses goûts vont s’affirmer. Votre bébé peut devenir plus « difficile », voire même se fâcher lorsqu’il n’a pas ce qu’il veut. Ça risque de faire des étincelles avec papa et maman ! Pour passer des repas plus agréables, nous avons quelques astuces :

• Faites participer votre petit à la préparation du repas, de la table.
• Laissez-le se servir, faites-lui confiance.
• Ne restez pas focalisé sur le fait de manger, parlez de votre journée !
• S’il goûte de tout sans finir son assiette... Pas de soucis. L’appétit d’un jeune enfant peut énormément varier d’un jour à l’autre.

Le lait dans l'alimentation du bébé de 18 mois

Les produits laitiers apportent la plus grande part des protéines et du calcium indispensables à votre enfant.

Le lait de vache peut être introduit en petite quantité au plus tôt à l’âge de 18 mois. Il est conseillé de continuer le lait de croissance jusqu’à 3 ans, ou aussi longtemps que possible.

Si votre petit fait des difficultés avec le lait. Vous pouvez alors lui proposer son lait de croissance sous forme de bouillie lactée pour qu'il puisse le manger à la cuillère.

Les produits laitiers adaptés à votre bébé de 18 mois :

• Le lait de croissance ou le lait maternel
• Le lait entier (de vache)
• Les yaourts, de préférence non sucrés et adaptés aux petits.
• Les fromages (blanc, à pâte molle ou dure, à tartiner)

Quelle quantité de produits laitiers ?

Vous pouvez offrir 2 à 3 produits laitiers par jour dont 2 sous forme de lait de croissance, (2x250ml/jour). Veillez cependant à limiter la consommation de produits laitiers pour votre bébé car ils sont fort riches en protéine.

Les légumes et les fruits à partir de 18 mois

Votre bébé de 18 mois peut consommer les légumes et les fruits cuits ou crus, seuls ou mélangés, en potage, en jus, en compote... De quoi lui offrir une grande variété de menus ! Piochez parmi les nombreuses recettes pour bébés de Nestlé.

Frais ou congelés, les légumes et les fruits conservent une bonne valeur nutritionnelle.

Attention au risque d’étouffement, notamment avec les petits aliments ronds et durs (olives, tomates cerises, raisins...) qui ne peuvent être donnés tels quels avant 3 ans. Les petits aliments peuvent être proposés mais coupés.

Idées de légumes dès 18 mois

• Les légumes-feuilles : laitue, céleri, chou, épinard…
• Les légumes-tiges : poireau, asperge, pousses de bambou…
• Les légumes-fleurs : artichaut, chou-fleur, brocoli…
• Les légumes-racines : betterave, carotte, navet…
• Les légumes-fruits : tomates, poivrons, aubergines, les courgettes…
• Les cucurbitacées : citrouilles, courges, concombres et melons.

Idées de fruits dès 18 mois

• Les fruits à pépins : pommes, poires, coings.
• Les fruits à noyau : pêches, nectarines, abricots, cerises.
• Les agrumes : oranges, citrons, pamplemousses.
• Les baies : fraises, framboises, mûres, myrtilles.
• Les fruits exotiques : mangues, ananas, kiwis, papayes.

Quelle quantité de légumes et de fruits ?

Il est recommandé de donner des fruits et/ou des légumes au moins 3 fois par jour. Proposez environ 120-150g de fruits par repas et 200-250g de légumes par repas, tout en variant les matières grasses.

Les féculents, les légumineuses et les céréales à 18 mois

• Les céréales : le seigle, l’orge, le froment (ou le blé), l’avoine, le riz...
• Les produits céréaliers : le pain, les pâtes, les semoules...
• Les légumes secs : les haricots, les fèves, les lentilles, les pois chiches...
• Les tubercules : les pomme de terre, patate douce, manioc…

Quelle quantité de féculents, céréales et légumes secs ?

Présentez des féculents à chaque repas (4 fois par jour).

Les viandes, poissons et œufs à 18 mois

Ce groupe d’aliments apporte le fer dont votre enfant a besoin. Celui-ci sert aussi à la construction de son corps.

Les aliments recommandés pour votre bébé de 18 mois :

• Les viandes
• Les volailles
• Les poissons
• Les œufs

Quelle quantité de viande ou de poisson ?

Les viandes ne sont nécessaires qu’en petites quantités. À 18 mois, 30g sont suffisants et une fois par jour, mais pas tous les jours. Alternez également les sources et proposez du poisson deux fois par semaine.

L’alimentation de bébé à 18 mois : quelle quantité ?

Question quantité, l'équipe de nutritionnistes de Nestlé Baby&Me recommande :

*Une cuillère à soupe = environ 10g - Une cuillère à café = environ 3g

NB : Notez qu'il s'agit de recommandations et qu'elles peuvent varier d'un bébé à l'autre et en fonction du développement de son estomac.

Une journée type de repas pour un bébé de 18 mois

Le tableau suivant illustre une journée type d’un bébé de 18 mois. Gardez à l’esprit que chaque enfant est unique et ses menus doivent être adaptés à ses horaires et à son appétit.

NB : Notez qu'il s'agit de recommandations. Ce menu type doit s’adapter aux besoins de bébé et à son avancée dans la diversification alimentaire.

Questions fréquentes sur l’alimentation d’un bébé de 18 mois

Mon bébé refuse certains aliments, que faire ?

Il est normal que les bébés refusent certains aliments. Soyez patient et continuez à proposer ces aliments régulièrement, sans forcer votre bébé à les manger. Il peut être utile de présenter l'aliment sous différentes formes ou textures pour susciter l'intérêt de votre bébé. Consultez un pédiatre si les problèmes persistent.

Quels aliments faut-il éviter de donner à mon bébé de 18 mois ?

À l'âge de 18 mois, évitez les aliments potentiellement étouffants tels que les noix entières, limitez le sucre ajouté (friandises, boissons sucrée…) et le sel (charcuterie, chips…), modérez les quantités de miel, introduisez les allergènes avec précaution, et surveillez les épices et fruits de mer crus.

Faut-il encore donner du lait de croissance à mon bébé de 18 mois ?

Le lait de croissance est un lait infantile conçu pour répondre aux besoins spécifiques d’un jeune enfant de 1 à 3 ans. Il contient plus de fer, de vitamine D ce qui favorise une croissance optimale. Le lait de croissance est la transition idéale vers le lait traditionnel.