L'alimentation d’un bébé de 14 mois

Très varié, les recettes d’un bébé de 14 mois doivent cependant être adaptées à son âge et à ses besoins nutritionnels. Dans cet article, nous vous donnons toutes les informations nécessaires sur l'alimentation d'un bébé de 14 mois.

Ce qui change dans l'alimentation du bébé à 14 mois

Du haut de ses 14 mois, votre bébé est très agile de ses 10 doigts. Cela veut dire qu’il peut attraper tout ce qui passe sur la table, mais aussi utiliser une petite cuillère pour porter lui-même les aliments à sa bouche.

L’alimentation d’un bébé de 14 mois est variée mais reste très similaire à celle d’un bébé de 12 mois . Sa curiosité peut permettre de tester de nouveaux plats avec des goûts et des textures plus élaborés. Il faut cependant garder à l’esprit que les menus doivent être adaptés à leurs besoins nutritionnels, surtout pour les protéines.

Lors des repas en famille, les menus de bébé doivent donc être différents du reste de la famille. Attention donc aux frustrations ! Pour que le repas se passe sans encombre, veillez à cuisiner les mêmes ingrédients de base, mais à adapter les proportions et les épices pour bébé.

Si votre petit fait un rejet face à un aliment, il est préférable de ne pas insister, mais ne renoncez pas non plus. Essayez plutôt de cuisiner cet ingrédient différemment, en modifiant sa texture, son mode de cuisson ou en le combinant avec un autre ingrédient. En variant les plaisirs, les goûts et les couleurs, vous pourriez trouver une nouvelle façon de séduire les papilles de votre bébé.

Le lait dans l'alimentation du bébé de 14 mois

À 14 mois, il est important de continuer à lui donner un biberon de lait de croissance. La raison ? Celui-ci lui offre un apport en fer essentiel à son développement.

Il refuse son biberon ? Proposez-lui son lait infantile dans un gobelet, dans une tasse ou même dans des recettes pour bébé (ex : frappé aux fraises).

 Les produits laitiers adaptés à votre bébé de 14 mois :

• Yaourts et en particulier les laitages spécialement conçus pour les bébés
• Fromages pasteurisés (texture molle ou dure).
• Fromages frais.

Par contre, il faut éviter les fromages au lait cru.

Si vous souhaitez passer aux boissons végétales, veillez à ce qu’elles soient spécifiquement adaptées aux bébés. Toutes les autres boissons végétales et le lait de vache devront attendre les 3 ans de bébé.

Quelle quantité de produits laitiers ?

Le lait infantile et les produits laitiers s’intègrent facilement dans le menu de bébé : en dessert, au goûter ou incorporé dans une recette. Les quantités doivent cependant être limitées par rapport à la consommation d’un adulte.

Les légumes dans son alimentation

Il n'y a aucune restriction en ce qui concerne la consommation de légumes pour votre enfant ! Même les crudités (concombres, tomates, salade ou carottes) peuvent être incluses dans son alimentation, à condition qu'elles soient épluchées et coupées en petits morceaux.

Les légumes recommandés dès 14 mois

• Les légumes-feuilles : laitue, céleri, chou, épinard…
• Les légumes-tiges : poireau, asperge, pousses de bambou…
• Les légumes-fleurs : artichaut, chou-fleur, brocoli…
• Les légumes-racines : betterave, carotte, navet…
• Les légumes-fruits : tomates, poivrons, aubergines, les courgettes…
• Les cucurbitacées : citrouilles, courges, concombres et melons.

Quelle quantité de légumes ?

Continuez de proposer au dîner et au souper environ 200g de légumes cuits à la vapeur à votre bébé. Assurez-vous que les légumes soient bien cuits et coupés en petits morceaux.

Quels fruits à partir de 14 mois ?

Tout comme pour les légumes, variez les fruits ! Votre bébé de 14 mois peut tout manger. Suivez les saisons et variez les couleurs et les présentations pour garantir une gamme complète de nutriments et de saveurs.

Les fruits recommandés dès 14 mois

• Les fruits à pépins : pommes, poires, coings.
• Les fruits à noyau : pêches, nectarines, abricots, cerises.
• Les agrumes : oranges, citrons, pamplemousses.
• Les baies : fraises, framboises, mûres, myrtilles.
• Les fruits exotiques : mangues, ananas, kiwis, papayes.

À 14 mois, vous pouvez inclure une petite quantité de miel dans vos recettes pour bébé (ex : banane chaude et touche de miel). N’hésitez pas non plus à utiliser quelques fruits secs (abricots, raisins, ananas…) ou de la pâte de fruits à coque pour varier les saveurs.

Quelle quantité de fruits ?

Variez les fruits mais gardez des quantités assez similaires d’un mois à l’autre : environ 100 à 120g de fruits 2 à 3 fois par jour, au goûter ou en dessert.

Les féculents, les légumineuses et les céréales à 14 mois

Étant importants pour son équilibre alimentaire, les féculents doivent être proposés à chaque repas : au petit-déjeuner sous forme de céréales infantiles ajoutées dans le lait, à midi et au soir en accompagnement des légumes. Piochez parmi les nombreuses recettes pour bébés de Nestlé.

Les féculents essentiels à un bébé de 14 mois :

• Les céréales (riz, blé, maïs, seigle, avoine…)
• Les produits céréaliers (morceaux de pain, farines, pâtes, polenta, semoule…)
• Les légumes secs (lentilles, pois chiches, haricots, soja…)
• Les tubercules (pomme de terre, patate douce, manioc…)

Et les gâteaux au chocolat dans tout ça ? À 14 mois, votre bébé peut manger des biscuits ou des gâteaux à conditions que cela soit occasionnel. Le sucre doit être évité si possible.

 Quelle quantité de féculents, céréales et légumes secs à partir de 14 mois ?

À 14 mois, les féculents sont la base de chaque repas. Gardez cependant les mêmes proportions de 1/3 de féculents et 2/3 de légumes variés.

Pour la texture, vous pouvez proposer de petits morceaux de pain ou des grains de riz entiers dans l’assiette de bébé.

Les viandes, poissons et œufs à 14 mois

Sources importantes de fer et d’acides gras essentiels, les protéines animales sont importantes dans le menu d’un bébé de 14 mois : viande rouge (poulet, bœuf…), poisson blanc (cabillaud, dorade…), poisson gras (sardine, saumon…) ou œuf dur.

Limitez autant que possible les préparations de viande car elles sont souvent trop salées : jambon, viande hachée, saucisse (y compris de volaille), boudin, cervelas…

Quelle quantité de viande ou de poisson à partir de 14 mois ?

Entre 12 et 18 mois, il est recommandé de varier les sources de protéines animales et de donner maximum 20g de viande, de poisson ou d'œuf dur par jour.

Selon certaines études, l’excès de protéines fourni au bébé aurait un lien avec une obésité ultérieure. Limitez donc l’apport de protéines. 

L’alimentation de bébé à 14 mois : quelle quantité ?

Question quantité, l'équipe de nutritionnistes de Nestlé Baby&Me recommande :

*Une cuillère à soupe = environ 10g - Une cuillère à café = environ 3g

NB : Notez qu'il s'agit de recommandations et qu'elles peuvent varier d'un bébé à l'autre et en fonction du développement de son estomac.

Une journée type de repas pour un bébé de 14 mois

Le tableau suivant illustre une journée type d’un bébé de 14 mois. Gardez à l’esprit que chaque enfant est unique et ses menus doivent être adaptés à ses horaires et à son appétit.

NB : Notez qu'il s'agit de recommandations. Ce menu type doit s’adapter aux besoins de bébé et à son avancée dans la diversification alimentaire.

Sources :

• https://www.one.be/fileadmin/user_upload/siteone/PRO/Brochures/Fiche-Alimentation-nouveaux-aliments-dossier-pedagogique.pdf
• https://www.one.be/fileadmin/user_upload/siteone/PRO/Brochures/chouette-on-passe-a-table.pdf

Questions fréquentes sur l’alimentation d’un bébé de 14 mois

Puis-je donner des aliments pour adultes à mon bébé de 14 mois ?

Certaines options alimentaires pour adultes peuvent être adaptées pour les bébés, mais assurez-vous qu'elles sont appropriées pour leur âge et leur stade de développement. Évitez les aliments riches en sel, en sucre et en gras saturés.

Quand donner du pain à bébé ?

Le pain peut être introduit dans l'alimentation de votre bébé vers l'âge de 6 à 8 mois, mais il doit être ramolli dans du lait infantile ou maternel. Pour l'introduction du pain dur, il faut en général attendre le premier anniversaire de bébé, lorsque ses petites dents facilitent la mastication.

Combien de repas devrait avoir mon bébé de 14 mois ?

Votre bébé devrait avoir environ trois repas par jour, ainsi que deux ou trois collations nutritives. Assurez-vous que les portions sont adaptées à son appétit et à ses besoins.