Trio légumes, pâtes, jambon
Ingrédients
- 15 g de jambon
- 25 g de vermicelles
- 100 g de carottes
- 3 càc d'huile de colza
Préparation
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Faites mijoter les pâtes dans de l'eau non salée pendant environ 5 minutes.
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Faites cuire les légumes à la vapeur* ou à l'eau. Pour les 2 dernières minutes, ajoutez les vermicelles et le jambon coupé en petits morceaux.
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Ajoutez l'huile.
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Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Veillez à vérifier la température avant de servir.
* La cuisson à la vapeur préserve davantage les vitamines et les minéraux.
** Vous pouvez varier en alternant différents types de graisses.
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