Flan met abrikozen en frambozencoulis

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 200°C. 

• Blend de frambozen. Verwijder de zaadjes met een puntzeef. 

• Snij de abrikozen in stukjes. 

• Verwarm de Junior Milk. Meng het ei, de eidooier en de suiker in een kom.

• Voeg de warme melk al roerend toe. 

• Giet de bereiding in ovenschaaltjes en verdeel de stukjes abrikoos over de schaaltjes. 

• Laat ze ongeveer 35 minuten au bain-marie bakken in de oven. 

• Serveer met frambozencoulis.