Pourquoi le fer est-il si important pour mon enfant ?
L’une des fonctions importantes du fer est qu’il contribue au transport de l’oxygène par le sang. Chaque enfant est doté d’une réserve de fer dans son corps à la naissance. Toutefois, au cours de son développement, la réserve en fer s’épuise. De ce fait, votre enfant doit puiser un maximum de fer de son alimentation.
Vous n’allaitez plus ? Dans ce cas, il est conseillé d’opter pour du lait de suite (lait infantile pour bébé à partir de 6 mois). Le lait de suite est enrichi en fer, pour répondre aux besoins élevés de votre enfant.
Les céréales infantiles ont également une teneur élevée en fer. D’autres produits à haute teneur en fer sont : la viande, le poulet, le poisson, les légumes, les légumineuses, les pommes de terre, les œufs, le sirop de pomme, les panades.
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